Friteuză 2 x 12 l 2 x 5 kw Yato YG-04634

Descriere produs

Friteuza cu doua camere cu o capacitate de 2x12L marca Yato Gastro.

Friteuza Yato este un dispozitiv necesar în aproape toate punctele gastronomice. Este destinat prăjirii:

• cartofi pai,
• carne, 
• peşte
• crochete,
• legume.

Fiecare dintre recipientele friteuzei are o capacitate totală de umplere de 16L . Cu toate acestea, nivelul minim de ulei este de 9L și maximul de 12L.

Două încălzitoare, fiecare de 5,0 kW fiecare, sunt controlate de un potențiometru situat pe panoul de control. Este posibil să setați temperatura de funcționare în intervalul 60 ~ 200 ℃ . Comutatoarele instalate împotriva stropirii permit oprirea dispozitivului fără a deconecta cablul de alimentare de la rețea. În plus, panoul de control are un capac de protecție din policarbonat foarte durabil, care protejează panoul împotriva stropilor de ulei în timpul prăjirii. Acest lucru face mult mai ușor să păstrați friteuza curată. Friteuza are un dispozitiv de siguranță suplimentar care oprește automat încălzitorul atunci când este scos din rezervor. O protecție suplimentară îl protejează de supraîncălzire la temperaturi peste  260 ℃ .

O caracteristică deosebit de utilă a friteuzelor Yato este utilizarea așa - numitei „zone reci”, adică distanța dintre  încălzitor și fundul rezervorului. Această funcție profită de fenomenul în care căldura generată de încălzitor crește și încălzește uleiul. Pe de altă parte, temperatura uleiului este mai scăzută sub încălzitor. Datorită acestui fapt,  firimiturile și resturile de alimente care cad pe fundul rezervorului sunt depozitate în ulei la o temperatură mai scăzută și nu se ard.

În plus, friteuza Yato are robinete de scurgere la fiecare rezervor, permițând scurgerea uleiului din ele. Aceasta este o caracteristică deosebit de utilă, care face schimbările de ulei foarte rapide. În plus, permite turnarea uleiului vechi direct în canistră, minimizând astfel riscul de vărsare a acestuia.

Atât carcasa, cât și capacele furnizate împreună cu friteuza sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate . Acest lucru face ca friteuza să se curățe rapid și să se mențină curată.

Friteuza Yato are coșuri foarte rezistente, fiecare cu dimensiunea de 240 x 220 x 120 mm , cu un mâner din plastic. Pe de altă parte, cârligele speciale permit coșurile să fie agățate direct deasupra rezervorului, minimizând riscul de stropire de ulei pe blatul de lucru. Acest lucru crește semnificativ curățenia locului de muncă și minimizează timpul necesar curățării.

Friteuza, alimentată de o tensiune de 380 ~ 400V, are dimensiunile 550 x 730 x 400 mm și cântărește 18 kg.

Parametrii

• Capacitate [l]: 2x12
• Greutate [kg]: 18
• Dimensiuni (LxLxH) [cm]: 55 x 73 x 40
• Material: oțel inoxidabil