Grătar pe gaz 5+1, 19kW, negru Yato YG-20031

Grătarul pe gaz unic pe piață din seria Yao cu 6 arzătoare cu o putere totală de 19,5 kW și accesorii practice care facilitează prepararea mâncărurilor în aer liber. Patru arzătoare principale cu o putere de 3 kW fiecare asigură o căldură uniformă și o suprafață de lucru mare – ideal pentru grătarul clasic cu porții mai mari. Arzătorul cu putere crescută de 4 kW permite încălzirea rapidă și prăjirea intensă, ceea ce este util pentru preparatele mai exigente. În plus, arzătorul lateral infrared (3,5 kW) este un instrument excelent pentru prepararea perfectă a fripturilor – permite obținerea unei cruste crocante și a unui interior suculent datorită temperaturii foarte ridicate. Modelul este echipat cu un grătar din fontă cu o suprafață de lucru mare și o grătar de încălzire din oțel inoxidabil de înaltă calitate, durabil și rezistent la coroziune și deteriorare.   

PARAMETRE:

• dimensiuni grătar: 1330 x 570 x 1120 mm
• material: oțel vopsit electrostatic în culoare neagră
• material grătare: fontă, oțel inoxidabil
• alimentat cu gaz butan G30, propan G31
• tip de butelie de gaz: tip EN 498: I3B/P(37) – adaptat la standardele poloneze
• presiunea gazului: 37 mbar
• consumul de gaz: 1419 g/h
• greutate: 48,5 kg

CARACTERISTICI:

• modelul este echipat cu 3 tipuri de arzătoare, care permit adaptarea metodei de grătar la tipul de preparat.                   
  • 4 arzătoare principale (3kW fiecare) – Asigură o distribuție uniformă a căldurii pe întreaga suprafață a grătarului, ideal pentru grătarul clasic cu o cantitate mai mare de preparate simultan. Permit controlul precis al temperaturii în diferite zone.
  • arzător de mare putere (4 kW) - este destinat încălzirii rapide și grătarului intens – ideal pentru carne care necesită o rumenire puternică sau o prăjire rapidă.
  • arzător lateral infrared (3,5 kW): Generază o temperatură foarte ridicată prin radiație infraroșie – ideal pentru fripturi, care necesită o rumenire rapidă și intensă la exterior, păstrând suculența interiorului. Atinge o temperatură extrem de ridicată de până la 800 de grade, (nu se recomandă utilizarea ca arzător pentru încălzirea oalelor, tigăilor etc.)
• fiecare arzător este echipat cu un aprindător independent integrat cu un buton separat, ceea ce permite pornirea rapidă și sigură a zonei selectate a grătarului. Astfel, poți controla precis temperatura și folosi doar arzătoarele care sunt necesare în acel moment. Această soluție crește confortul utilizării și permite economisirea gazului
• 4 aromatizatoare profilate, emailate cu decupaje, care protejează arzătoarele de grăsimea care picură și în același timp intensifică gustul preparatelor. Decupajele speciale îmbunătățesc circulația căldurii și permit o distribuție uniformă a aromelor generate de sucurile evaporate. Strat de email facilitează curățarea și crește durabilitatea elementelor.
• 1 aromatizator din oțel inoxidabil, plasat deasupra arzătorului de 4 kW, protejează eficient acesta de grăsime și resturi alimentare, în timp ce intensifică aroma preparatelor la grătar. Datorită decupajelor, asigură o circulație mai bună a căldurii și o distribuție uniformă a gustului. Fabricat din oțel inoxidabil, garantează durabilitate și o rezistență ridicată la coroziune.
• grătar din fontă cu dimensiuni de 700 × 420 mm asigură o suprafață mare de grătar, ideală pentru prepararea meselor pentru întreaga familie sau un grup mai mare. Fonta menține căldura excelent și o distribuie uniform, ceea ce duce la o rumenire ideală a preparatelor. În plus, o parte din grătar poate fi îndepărtată, iar prin achiziționarea unui element corespunzător, poate fi ușor înlocuită cu o placă din fontă, o tigaie din fontă sau o placă pentru pizza, ceea ce crește funcționalitatea grătarului.
• grătar din oțel inoxidabil deasupra arzătorului infrared este rezistent la temperaturi ridicate și coroziune, ceea ce garantează o durată lungă de viață. Asigură o distribuție uniformă a căldurii intense generate de arzătorul infrared, ideal pentru „sear” rapid și eficient al cărnii. Datorită acestui fapt, preparatele obțin o crustă crocantă, păstrând suculența interiorului.
• grătar de încălzire cu dimensiuni de 677 x 120 mm, fabricat din oțel inoxidabil, este ideal pentru menținerea preparatelor gata în căldură sau pentru încălzirea delicată. Structura sa rezistentă la coroziune garantează durabilitate și ușurință în curățare
• Capac cu două straturi cu termometru integrat asigură o izolație excelentă și o circulație optimă a aerului în interiorul grătarului. Datorită acestui fapt, menține o temperatură constantă, ceea ce permite controlul precis al procesului de grătar. Această soluție ajută la obținerea preparatelor cu un gust și aromă ideale.
• Dulap încăpător cu dimensiuni de 700 x 455 x 555 mm, închis cu uși cu două straturi, oferă mult spațiu pentru depozitarea accesoriilor de grătar și condimentelor. În interior există un loc special pentru butelia de gaz de 11 kg, ceea ce facilitează organizarea și depozitarea în siguranță.
• mânere mari pe capac și ușile dulapului asigură o prindere confortabilă și sigură în timpul deschiderii și închiderii. Mânerul principal este izolat, astfel încât nu se încălzește nici măcar în timpul grătarului intens, ceea ce crește siguranța și confortul utilizării.
• tăviță glisantă pentru grăsime colectează eficient excesul de grăsime și sucuri în timpul grătarului, prevenind picurarea acestora în interiorul aparatului. Datorită acestui fapt, menținerea grătarului curat este mai ușoară, iar curățarea finală durează mai puțin timp. Tăvița se află sub camera principală și sub arzătorul infrared.
• Raftul lateral este echipat cu o tăviță de tăiere din lemn, care facilitează prepararea mâncărurilor. În plus, un recipient din oțel (oțel inoxidabil) permite depozitarea comodă a ingredientelor sau a preparatelor gata chiar lângă grătar. Recipientul poate fi scos cu ajutorul a 2 mânere
• Accesorii suplimentare care facilitează depozitarea și utilizarea grătarului
  • suport pentru cuțite pe lateralul grătarului (raft lateral)
  • coș pe lateralul grătarului (peretele lateral)
  • coș în interiorul dulapului (pe peretele ușii)
  • suport pentru hârtie pe lateralul grătarului (peretele lateral)
  • 3 cârlige pe lateralul grătarului (raft lateral)
  • 4 cârlige în interiorul dulapului (pe peretele ușii)
• 4 roți pivotante 360°, care permit mutarea ușoară și lină în orice direcție. Au funcție de blocare, ceea ce asigură stabilitate și siguranță în timpul grătarului.
• orificii pe lateralul grătarului permit achiziția și montarea accesoriilor suplimentare din colecția mărcii YATO

Posibilitatea achiziționării de accesorii suplimentare, printre care:

• husa: YG-20051
• rotisor automat: YG-20021
• placă din fontă: YG-20020
• piatră pentru pizza YG-20024
• tigă pentru grătar YG-20141
• suport pentru cuțite YG-20142
• suport pentru prosop YG-20144
• perie de curățare: YG-20107
• presă pentru carne: YG-20135
• coș pentru grătar: YG-20140
• furtun cu regulator VOREL 99670 sau 99671

*Necesită achiziționarea unui regulator și a unui furtun.

MATERIALE UTILIZATE:

• grătar: fontă;
• grătar de încălzire: oțel inoxidabil (S/S 430)
• arzător: oțel inoxidabil
• carcasa arzătorului (aromatizator): oțel acoperit cu email; oțel inoxidabil
• termometru: oțel inoxidabil
• capac: oțel vopsit electrostatic, strat dublu
• bol: oțel, vopsit în culoare neagră, rezistent la temperaturi ridicate
• panou frontal: oțel vopsit în culoare neagră
• rafturi laterale: oțel, vopsit în culoare neagră
• dulap frontal (uși): oțel, vopsit în culoare neagră, strat dublu
• dulap frontal (alte elemente): oțel, vopsit în culoare neagră

OȚEL INOXIDABIL S/S 430 face parte din oțelurile de înaltă calitate feritice. Conținutul ridicat de crom și, prin urmare, rezistența ridicată la coroziune permit utilizarea în produse cu un grad crescut de expunere la apă.

FONTA – un aliaj de fier cu carbon de înaltă carbon (peste 2,11% carbon). Garantează parametrii termici mai buni – se încălzește uniform, conduce temperatura excelent și păstrează căldura mult timp. Este foarte durabil și extrem de rezistent la uzură și coroziune.

ARZĂTOR INFRARED - Lumina infrared, adică radiația infraroșie, este o formă de energie termică invizibilă pentru ochiul uman, emisă de obiecte cu temperaturi mai ridicate. Este utilizată, printre altele, în dispozitivele de încălzire pentru transferul rapid și eficient al căldurii. În contextul grătarului, arzătorul infrared generează radiație termică intensă, care coace direct suprafața preparatului, în loc să încălzească aerul din jurul acestuia. Datorită acestui fapt, carnea se închide rapid la exterior, păstrând suculența interiorului – aceasta este o soluție ideală, de exemplu, pentru prepararea fripturilor.